Garcimar dispone de un departamento propio de calidad para garantizar la seguridad alimentaria. Con un grupo humano en constante formación que tiene entre sus atribuciones:
- Homologación y auditorías a nuestros proveedores.
- Verificación de fichas técnicas.
- Control de producto en continuo.
- Realización de catas sensoriales.
- Verificación del todo el sistema de gestión de seguridad alimentaria implantado y la mejora continua.
CCPAE
Distribuidor autorizador por la autoridad de control
ES-ECO-019-CT con código de operador CT/005796/C
Fondo Europeo Marítimo de Pesca (FEMP)
FSSC 22000
Garcimar ha obtenido la certificación FSSC 22000, uno de los estándares internacionales de seguridad alimentaria más reconocidos y exigentes, avalado por la Global Food Safety Initiative (GFSI).
Esta certificación es el resultado de un importante proceso de fortalecimiento de nuestros sistemas de gestión y refleja nuestro compromiso con la excelencia operativa, la seguridad alimentaria y la mejora continua.
El alcance de la certificación incluye la elaboración y envasado de productos de la pesca y acuicultura, así como el almacenamiento, transporte, comercialización y comercio electrónico de productos alimentarios refrigerados y congelados.
Para nuestros clientes, esta certificación supone la garantía de trabajar con un proveedor que opera bajo los más altos estándares de seguridad alimentaria, trazabilidad, gestión de riesgos y control de procesos, reforzando la confianza en toda la cadena de suministro.
Reiteramos nuestro compromiso de seguir ofreciendo productos y servicios con los máximos niveles de calidad, seguridad y fiabilidad.
En este vídeo les explicamos un poco más sobre la certificación.
